I nostri classici e piatti di selvaggina<\/p>\n<\/div>\n
Piatti principali<\/p>\n<\/div>\n
Sp\u00e4tzle al formaggio piccanti fatti in casa<\/p>\n<\/div>
Preparati al momento, gratinati con formaggio saporito fino a doratura \u2013 un classico della padella che si scioglie in bocca. Serviti con cipolle fritte croccanti.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
9.80\u20ac<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n
R\u00f6sti di patate vegani con funghi alle erbe<\/p>\n<\/div>
R\u00f6sti croccanti di patate locali, serviti con un mix aromatico di funghi e profumo di erbe \u2013 100% vegetale, saporito e nutriente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
12.00\u20ac<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n
Risotto all\u2019aglio orsino con asparagi verdi, pomodorini e parmigiano<\/p>\n<\/div>
Risotto cremoso all\u2019aglio selvatico con asparagi verdi saltati e parmigiano \u2013 armoniosamente insaporito e impiattato con cura.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
16.80\u20ac<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n
Cotoletta del castello con patatine fritte<\/p>\n<\/div>
Cotoletta di maiale tenera \u2013 croccante fuori, succosa dentro \u2013 servita con patatine dorate e salsa della casa.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
14.00\u20ac<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n
Filetto di salmone in olio d\u2019oliva \/ verdure \/ riso basmati<\/p>\n<\/div>
Filetto di salmone cotto delicatamente in olio d\u2019oliva, con verdure di mercato colorate e profumato riso basmati \u2013 leggero, fresco e pieno di sapore.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
18.00\u20ac<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/li>\n<\/ul><\/div>
Dal 1\u00b0 febbraio al 30 aprile<\/strong> di ogni anno c’\u00e8 il periodo di protezione per caprioli e cinghiali.Tieni presente che usiamo esclusivamente carne di selvaggina dai nostri boschi locali<\/strong>. Non acquistiamo selvaggina da altri stati federali o da allevamenti<\/strong>. <\/p>\nPer questo motivo non offriamo piatti di selvaggina fuori dalla stagione di caccia<\/strong>. Grazie per la tua comprensione – e non vediamo l’ora di servirti selvaggina fresca e regionale di ottima qualit\u00e0 durante la stagione. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u00b9 con colorante\n\u00b2 con conservante\n\u00b3 con edulcorante\n\u2074 con fosfato\n\u2075 con antiossidante\n\u2076 con esaltatore di sapidit\u00e0\n\u2077 annerito\n\u2078 fonte di fenilalanina\n\u2079 contiene caffeina\n\u00b9\u2070 contiene chinino\n\u00b9\u00b9 cerato\n\u00b9\u00b2 solforato<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/span>Menu del giorno<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Fonduta<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Fonduta di formaggio<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Antipasti, zuppe e insalate<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Piatti principali<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Dolce<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Spuntino<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":5988,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7270","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7273,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270\/revisions\/7273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Per questo motivo non offriamo piatti di selvaggina fuori dalla stagione di caccia<\/strong>. Grazie per la tua comprensione – e non vediamo l’ora di servirti selvaggina fresca e regionale di ottima qualit\u00e0 durante la stagione. <\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u00b9 con colorante\n\u00b2 con conservante\n\u00b3 con edulcorante\n\u2074 con fosfato\n\u2075 con antiossidante\n\u2076 con esaltatore di sapidit\u00e0\n\u2077 annerito\n\u2078 fonte di fenilalanina\n\u2079 contiene caffeina\n\u00b9\u2070 contiene chinino\n\u00b9\u00b9 cerato\n\u00b9\u00b2 solforato<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/span><\/span>Menu del giorno<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Fonduta<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Fonduta di formaggio<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Antipasti, zuppe e insalate<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Piatti principali<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Dolce<\/span><\/a><\/li><\/span><\/span>Spuntino<\/span><\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":5988,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-7270","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7270"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7273,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7270\/revisions\/7273"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/waldrestaurant-zaehringerburg.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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