NUR FÜR VERLIEBTE
Candlelight & Käsefondue
Draußen wird es früh dunkel, drinnen brennen die Kerzen. An diesem Abend ist jeder Tisch für zwei gedeckt – keine große Runde, kein Familientisch, nur Paare und Zeit, die euch niemand abräumt. Vier Gänge, eure Käsefondue-Variante nach Wahl und ein Fondue zwischen euch, das langsam leer wird, während der Wald vor den Fenstern in die Nacht rückt.
Die Termine
Aperitif, Vorspeise, Käsefondue nach Wahl und Dessert. Einlass ab 17.30 Uhr, Beginn 18 Uhr.
Das Menü

APERITIF
Winterlicher Apfel-Spritz, alkoholfrei oder mit Winzersekt. Am 14. Februar stattdessen Birnen-Ingwer-Spritz mit Rosmarin.
VORSPEISE
Feldsalat mit karamellisierten Walnüssen, Birnenspalten, Granatapfelkernen und einem feinen Himbeer-Balsamico-Dressing.
HAUPTGANG
Käsefondue nach Wahl aus unseren acht Varianten – von Neuenburger Art bis Emmentaler Rauchfondue. Dazu Brot, Cornichons, Silberzwiebeln, Birne und ein Körbchen Kartoffeln.
DESSERT
Am 27. November und 27. Januar hausgemachtes Vanille-Eisparfait mit warmem Zwetschgenkompott. Am Valentinstag Zitronen-Eisparfait mit marinierten Beeren – ein Dessert, zwei Löffel.
Und ein Brauch, der an so einem Abend von selbst funktioniert: Wer sein Brot im Käse verliert, gibt dem Gegenüber einen Kuss.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Ist das Menü vegetarisch?
Ja. Ein reiner Käseabend ist von sich aus vegetarisch. Für vegane Gäste ist der Abend leider nicht geeignet.
Wir haben Unverträglichkeiten – geht das?
Schreibt uns nach dem Kauf kurz eine Nachricht, wir richten uns darauf ein.
Wie kommen wir hin?
Reutebacher Höfe 7, 79104 Freiburg im Breisgau. Parkplätze direkt am Haus.
Können wir den Gutschein verschenken?
Ja. Er kommt sofort nach dem Kauf und lässt sich ausdrucken.
