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Vorspeise
Bärlauch-Suppe mit Kracherle
wilder Bärlauch aus dem Dreisamtal
5.90€
Hausgebeizter Lachs-
Bruschetta mit Frischkäse
7.80€
Hauptspeise
Bärlauch-Pfannkuchen
mit Feta und Gemüse
15.80€
Tagliatelle in Bärlauchrahm,
mit gebratenen Champignons und Gemüse
16.80€
Rinderrückensteak mit Röstzwiebeln,
hausgemachte Bärlauchbutter, Kartoffelgratin und Salat
32.00€
Dessert
Rhabarber-Erdbeerparfait
8.80€
Panna Cotta im Glas
5.50€
Burgwirts Spezialitäten zum Mitnehmen für Zuhause (im Pfandglas)
Burgwirts hausgemachte Bärlauch-Pesto (220 ml)
inkl. 0,50 € Pfand
5.00€
Burgwirts hausgemachte Salatsauce (440 ml)
inkl. 0,50 € Pfand
7.00€
Burgwirts hausgemachte Bratenjus (440 ml)
inkl. 0,50 € Pfand
7.00€
Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle / ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt