Fondue auf Vorbestellung
Bitte bestellen Sie mindestens 2 Tage im Voraus. Sie haben die Wahl zwischen Fondue bourguignonne oder chinoise
Vegetarisches oder veganes Fondue in Sojabrühe ⁵
Hausgemachte Maultaschen, marinierte Tofuwürfel und frisches Saisongemüse, Mais & Champignons, Feta-Chilidip, Remouladensauce, Apfel-Aioli, Brokkomole-Dip, Semmelknödel oder Kartoffelgratin
24.80€
Veganes Fondue in Gemüsebrühe
Tofuwürfel und frisches Saisongemüse, Mais & Champignons, Ofenkartoffel oder Kartoffelrösti, Knoblauch-Mus, scharfe Zwetschgensauce, Mango-Chili-Relish, Avocado-Dip
24.80€
Asiatisches Fondue ⁵
Hähnchenbrust, Lachsfilet und Garnelen mariniert in einer Ingwer – Limettensauce, Basmatireis, Glasnudeln,Champignons, Pak Choi und Mie-Nudeln, Erdnussauce, Soja-Dip-, Mango-Curry-Dip, Aioli
29.80€
Fischfondue ³ ⁵
Steinbeisser, Lachsfilet, Garnelen und Sepia,Spinatbällchen, kleine Kartoffeln, Gemüseauswahl,Honig-Senf-, Krabben-, Tomaten-Dip, Ananas-Chili-Sauce
29.80€
Wildfondue (auf Wunsch mariniert) ³
Wildschwein, Entenbrust, Rehkeule,Gemüseauswahl, Pellkartoffel, Champignons,Mais, Kastanien, Preiselbeersahne, Pfeffer-Orangen-Sauce,Kräuter-Dip, Johannisbeer-Senf Chutney
31.80€
Fleischfondue (auf Wunsch mariniert) ³ ⁵
Rinderhuft, Schweinefilet, Hähnchenbrust, Gemüse der Saison, Ofenkartoffel, Mais + Champignons, Pfeffer-Honigsauce, Apfel-Senf-Dip, Paprikarelish und Aioli
28.80€
Zusatzstoffe: ¹mit Farbstoff / ² mit Konservierungsstoff / ³ mit Süßungsmittel / ⁴mit Phosphat / ⁵mit Antioxidationsmitte l/ ⁶mit Geschmacksverstärker / ⁷geschwärzt / ⁸Phenylalaninquelle / ⁹Coffeinhaltig / ¹⁰Chininhaltig / ¹¹gewachst / ¹²geschwefelt