Fondue : « Savourer ensemble – Diversité dans le caquelon, joie à table. »

Les fondues sont notre spécialité – nous sommes réputés pour cela bien au-delà des frontières nationales…

Fondue au fromage : Délicatement fondu, passionnément apprécié – fondue au fromage pour de véritables connaisseurs.

Sans réservation préalable (à partir de deux personnes | prix par personne)

  • Fondue Neuchâteloise

    Fromage Emmental et Gruyère, eau-de-vie de cerise

    21.80€

  • Fondue Provençale

    Avec tomates mijotées et herbes de Provence

    22.80€

  • Fondue aux Champignons

    Champignons étuvés au persil

    22.80€

  • Fondue Paysanne ²⁴⁵⁶

    Gruyère, Emmental et fromage de montagne corsé, eau-de-vie de prune et lardons

    22.80€

  • Fondue à l’Oignon

    Avec oignons rôtis et pommes de terre grenaille

    23.80€

  • Fondue Château de Zähringen ²³

    Légumes de saison, jambon cru, estragon et aneth

    25.80€

  • Fondue au Fromage Fumé d’Emmental ²³

    Avec jambon fumé, bière brune et spätzle sautés

    25.80€

  • Fondue Lago Maggiore ²³ ⁵

    Avec poivrons, olives, piments, jambon et salami

    26.80€

¹ avec colorant ² avec conservateur ³ avec édulcorant ⁴ avec phosphate ⁵ avec antioxydant ⁶ avec exhausteur de goût ⁷ noirci ⁸ source de phénylalanine ⁹ contient de la caféine ¹⁰ contient de la quinine ¹¹ ciré ¹² sulfité