🌿 Nota sulla stagione della selvaggina

Dal 1° febbraio al 30 aprile di ogni anno c’è il periodo di protezione per caprioli e cinghiali.
Tieni presente che usiamo esclusivamente carne di selvaggina dai nostri boschi locali. Non acquistiamo selvaggina da altri stati federali o da allevamenti.

Per questo motivo non offriamo piatti di selvaggina fuori dalla stagione di caccia. Grazie per la tua comprensione – e non vediamo l’ora di servirti selvaggina fresca e regionale di ottima qualità durante la stagione.